カテゴリ:お弁当( 92 )
エビフライ@部活弁当
++本日のおべんと++
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marukoの部活弁当



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・エビフライ
・インゲンの胡麻和え
・枝豆とレンコンのすり身寄せ(COOPさん)
・ウィンナー
・舞茸のバター炒め
・ゆかりご飯
・サンキストオレンジ
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エビフライは久しぶり~^^;



というか
エビ料理が久しぶり~(-_-;)



実は私。
エビがダメで。。。(汗)



食べるのは、まぁ食べれるんだけど
下処理がほんと苦手^^;
↑主婦歴19年が言うセリフではないけど



これにはトラウマがありまして。



新婚当初。
どなたからか失念したしましたが
それはそれは立派なエビさんをいただきまして。



ほら、レストランとかで出てくるエビフライのエビ!



身長(?)が20センチ近くあって
胴回りもそれはそれはぶーっといエビさん^^



それをいつものように下処理してましたら
自然の原理で
背わたもミミズくらいあるんですよー



次から次へと
ミミズだよ!ミミズ!!



あの日を境に
エビが苦手になってしまったのです(涙)



まぁ、こういう事を
若い可愛いお嬢さんが言うと
皆さん賛同して頂けるのかも知れませんが



40を過ぎたオバサンが言っても
全然可愛く無いことはわかってるんですけど・・・



けど、やっぱり
40過ぎても苦手なモノは苦手です・・・涙。



ちなみに右のインゲンは
実家の父のお友達の畑で採れたもの。



すじを取っている間に
青虫さんと白い何かの幼虫さん達と
何度も何度もお会いしました



ミミズ背わたよりはマシだとはいえ
キツイです(涙)





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デザートはサンキストオレンジ^^



安いのを買ったら
皮が分厚くて身が小さかった・・・^^;




*



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by yotsubabiyori | 2009-07-04 09:47 | お弁当
和風焼肉ピラフ弁当
++本日のおべんと++
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marukoのおべんと



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・和風焼肉ピラフ
・のりまきチキン
・切り干し大根の煮物
・かまぼこ
・インゲンのベーコン巻き
・ネギ入り玉子焼き
・ゴールドキウイ
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和風焼肉ピラフ
・・・っていっても
これ、COOPさんのですから(笑)



炒め直すだけのお手軽ピラフ♪



お肉がわりとしっかり入ってて
子供達のお昼ご飯などに大活躍してます^^





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のりまきチキンは
以前まみちゃんがブログでよく買うって書いてたので
今回初めて買ってみました



切り干し大根は
前に作って冷凍してたもの
インゲンのベーコン巻きも作って冷凍してたもの
↑焼くだけ^^;



朝から作ったのってたまご焼きだけやん・・・^^;



それもそのはず。
今日から受験生Hikkyの定例テストが始まりました



もう心配で心配で
お弁当なんて作れなかったんです(涙)



。。。なんて。。。



大嘘ですけどo(≧∇≦o)
単に怠けただけー^^;



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デザートはゴールドキウイ



やっぱり普通のキウイより
断然甘くて美味しい❤



*



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by yotsubabiyori | 2009-07-03 09:57 | お弁当
牛肉のバターソテー弁当
++本日のおべんと++
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Hikkyのおべんと





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marukoのおべんと





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・牛肉のバターソテー
・もやし炒め(牛肉の下に・・・)
・ブロッコリー
・ウィンナー
・かぼちゃの煮もの
・茹でとうもろこし
・ナポリタン(COOPさん)
・ふりかけご飯
・冷凍ゼリー
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もやしのソテーの上に牛肉を。
いわゆる底上げ(笑)



かぼちゃの煮ものは
昨夜の晩ご飯の残りです^^



改めて煮物が多いお弁当だと実感。



*

marukoのテストが次々に返却されてくる中
時間差で明日から
Hikkyのテストが始まります



頑張れ高3!!受験生!!
悲しいくらい相変わらず危機感ゼロやけど。。。涙。



*



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by yotsubabiyori | 2009-07-02 09:33 | お弁当
焼き鳥弁当
++本日のおべんと++
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Hikkyのおべんと





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marukoのおべんと



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・焼き鳥
・野菜入り煮豆
・ウィンナー
・かまぼこ
・コロッケ
・ふりかけご飯
・冷凍ゼリー
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今日の焼き鳥は
タレ焼きではなくて塩焼き^^



私はタレ派ではなく断然塩派♪
柚子こしょうで食べるのが大好きo(≧∇≦o)



コロッケは前に作ったのを冷凍してあったもの。
揚げてから冷凍してたので
レンジでチンしてオーブントースターで焼いた^^



超手抜き^^;



*



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雨上がり。
今日は風はすごいけど良いお天気^^



うちのベランダから見下ろしたところにある
一面の田んぼ(笑)



緑がやたらと眩しくて
ますます視力が上がりそうやわ^^
↑プチ老眼だけど
視力は左右共に1・5あるのだ^^;




*



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by yotsubabiyori | 2009-07-01 10:20 | お弁当
ヒレトンカツ弁当
++本日のおべんと++

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Hikkyのおべんと






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marukoのおべんと



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・ヒレトンカツ
・ナスとオクラの煮浸し
・枝豆
・ウィンナー
・ほうれん草のパスタ(冷凍)
・ニラ玉
・ふりかけご飯
・オレンジ
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今日のトンカツはロースではなくて
あえてヒレで^^



けどHikkyは
やっぱりロースでガツン!がお好みやった^^;



ナスの煮浸しはこれからの季節
冷やして大根おろしとか
しょうがとかを乗せて食べるのが好き❤



今回はあらかじめ
お出汁に生姜を入れて煮ました



ナスが苦手な方も多いとお聞きしますが
うちは子供達も大好物です^^





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デザートは
サンキストオレンジ。




*



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by yotsubabiyori | 2009-06-30 09:58 | お弁当
牛肉のすき煮弁当
++本日のおべんと++

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Hikkyのおべんと





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marukoのおべんと



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・牛肉&玉ねぎ・糸こんにゃくのすき煮
・いんげんのベーコン巻き
・たまご焼き
・枝豆
・筍のおかか煮
・ちくわきゅうり
・メロン
・ふりかけご飯
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週末、すき焼きをしたので
その残りのお肉を
昨日のうちに煮ておきました



中途半端に残っていた筍も
昨日のうちに煮ておいたので、朝は超簡単^^





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デザートは
実家の母にもらったメロンo(≧∇≦o)


*


marukoのテストも今日で終わり。
今日から部活も再開し、お弁当も再び2つになりました



なので・・・。



早速今日は
お友達とミナミへお買い物に行って来ま~す❤



* 




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by yotsubabiyori | 2009-06-29 08:39 | お弁当
ケンタロウ男子ご飯@春巻き弁当
++本日のおべんと++
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marukoテスト2日目の為
Hikkyのみ^^





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・具沢山春巻き
・切り干し大根と干ししいたけの煮もの
・ちくわきゅうり
・枝豆
・とうもろこし
・ウィンナー
・ごま塩雑穀ご飯
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先週放送されていた
ケンタロウさん&国分くんでおなじみの
『男子ご飯』のメニュー^^
↑大阪はかなり遅れて放送してるようです^^;



春巻きの中身は
豚肉・もやし・にら・水煮たけのこ・人参・春雨・ピーマン・・・だったかな?



ちなみにピーマンを買うのを忘れたので
今回は入ってません^^;



昨日marukoが
勉強の合間に作ってくれました^^
↑揚げたのは私ですけど


テスト前になると
いつもはしない部屋の掃除を始める・・・って話を聞きますが
marukoの場合、気分転換は料理らしく。



母はめちゃくちゃ嬉しい❤





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干ししいたけが
頂き物のりっぱなどんこしいたけだったので
存在感ありすぎ(笑)





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やずやの雑穀ご飯は
香ばしくて大好きですo(≧∇≦o)



今日も暑くなりそうですね~
6月にして
すでに夏バテ気味です。。。涙




* 




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by yotsubabiyori | 2009-06-26 09:41 | お弁当
ゴーヤチャンプルー弁当&おめでとうHikky❤
++本日のおべんと++
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Hikkyのみ。



marukoさん。
いよいよ今日から期末テストです。



がんばれっ❤





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80%昨日の晩ご飯の残り^^;



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・から揚げ
・ゴーヤチャンプルー
・茹でとうもろこし
・枝豆
・プチ大学芋 ←COOPさん
・ウィンナー
・ごま塩ご飯
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メインは一応
鶏のから揚げなんだけど。

でっかいのが4つも入ってるし^^;







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やっぱりイチオシは
ゴーヤチャンプルーでしょo(≧∇≦o)


あれだけ嫌ってたゴーヤだけど
marukoの必死の下準備のおかげで苦味もあまり無く・・・
勉強の気分転換に?手伝ってもらった



『あれ?ゴーヤってこんなに美味しかった?』



・・・的な
お言葉を頂けました^^



夫にいたっては
『俺は前からゴーヤが好きだった』



・・・とか
なんかもうわけわからん事言い出す始末(-_-;)

以前作った時に
『俺はゴーヤは苦手だからもういい』
・・・と、ほとんど手をつけなかったのに・・・




まぁ、なんやかんやで
ゴーヤチャンプルーはこの夏また何度か
食卓に登場しそうです^^;



ちなみに
ここだけの話。。。



以前のトラウマがあるので
今回は『ゴーヤチャンプルーの素』っていうのを使いましたの(爆)



もしかして
それが良かったんかな・・・?(汗)



*


ところで。
本日めでたく・・・



Hikkyが18歳の誕生日を迎えましたー❤


18歳男子ってゆーと
もう結婚できる年なんだよ!



あのHikkyが結婚だよ!
↑いや、結婚はしないけど・・・(汗)



marukoがテスト中で
来週からはHikkyも定例テストに突入するので
お誕生日どころではありませんが。



落ち着いたら南海グリル
お肉をガッツリ食べに行く予定です♪


・・・実家の両親と一緒に・・・(爆)
私たちでは無理ーっ!


* 




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by yotsubabiyori | 2009-06-25 10:37 | お弁当
レンコン入り鶏つくね弁当
++本日のおべんと++
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Hikkyだけ~



marukoさん。
明日から魔の期末テストが始まります



なので前日である今日は
質問日にあたり
午前中で帰って来るのでお弁当は無し^^




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・豆ご飯
・大葉たっぷりレンコン入りつくね
・ゆで卵
・五目きんちゃくと小松菜の煮物
・枝豆
・ウィンナー
・ミニ串
・ブロッコリー
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Hikkyは豆ご飯の『ご飯』が好きらしい^^



なので見栄えは悪いけど
最初から豆は一緒に炊き込みます^^



後で混ぜ込んだ方が
豆の色もキレイでビジュアル的にも良いのだけど
Hikkyの好きな味が出ないので(笑)



。。。ちょっとわかるような気がするな♪






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普通の鶏つくねに
みじん切りにしたレンコンと大葉をたっぷり入れて
甘辛タレでからめたもの^^



お弁当用には甘辛タレだけど
私はポン酢であっさり食べるのも好き❤






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COOPさんの
具がたっぷり五目きんちゃくと小松菜を
煮浸し風にしてみました^^



美味しいけど
きっとお弁当には食べづらい。。。(汗)



*


さて。



明日から期末テストだというので
マジメmarukoさんの不機嫌度は前代未聞のMAX状態。



今からこんなじゃ
受験の時どないするん?(涙)

母の精神状態が危ぶまれるわ・・・



反して
まさしく受験生のHikkyくん。



今朝、予備校のチラシを見て



『この予備校って、俺の友達6人くらい行ってるわ~
みんなめっちゃ頑張るなぁ~^^』



。。。って



Hikkyもちょっとは頑張ってよ。。。(号泣)




* 




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by yotsubabiyori | 2009-06-24 09:41 | お弁当
鯵の大葉巻きフライ弁当
++本日のおべんと++
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2人分♪



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・鯵の大葉巻きフライ
・茹でとうもろこし
・冷凍パスタ
・プチトマト
・ミニ串
・アスパラの豚肉巻き
・ごま塩ご飯
・ぶどう
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Hikky@男子高校生用






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maruko@女子中学生用






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3枚におろした鯵に
大葉を巻いてフライに^^


昨夜の晩ご飯の残りなんだけど
もっと大葉をたくさん巻けば良かったかも。。。



あまり大葉の香りがしなかった(-_-;)






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今は年中色んな野菜が食べられるけど
やっぱりお弁当に限らず
日々のご飯には旬のモノを使いたい❤



旬の野菜はやっぱり甘いし美味しいし♪
そして・・・何しろ安い!!(笑)



ここしばらくは
アスパラととうもろこしが頻繁に登場。



なすもきゅうりもトマトも
美味しいよね^^



私はゴーヤも好きなんだけど
家族があまり喜んでくれないので食べられない。。。涙。

私の調理の仕方が悪いのだろうケド・・・






d0130082_955788.jpg
デザートも旬のブドウ♪




* 




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by yotsubabiyori | 2009-06-23 09:58 | お弁当